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Mousse de lait pour différents cafés

parfois je peux, parfois je ne peux pas

buongustaio   

jeudi, 20. septembre 2007, 09h56

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Bonjour. J'ai une machine à expresso Gaggia Classic. Cela fait un excellent espresso et une mousse de lait très bonne et surtout durable.
Cela a fonctionné jusqu'à présent avec toutes les sortes de café possibles.
Maintenant j'ai apporté d'Italie un Segafredo Espresso Casa tout moulu.
Aujourd'hui, dès qu'elle arrive dans ou sur l'espresso, la mousse de lait se met à mousser et disparaît complètement après un court laps de temps.